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大豆、土豆制成的塑料薄膜

美国开发成功以大豆为原材料的食品包装膜。大豆包装膜是将大豆浸泡在水中使其变份子结构呈网状软，取出压碎，重放水中，分离出蛋白质，然后进行干燥，得到精细蛋白质粉末在有机溶剂、酸、碱中不溶不胀，再在粉末中添加其他物质混合成塑性薄膜，可用于盛放和覆盖食品。大豆蛋白食品包装膜，是以分离大豆蛋白为原料，用100倍的0.1N氢氧化钠处理2小时，经高速离心分离，取上清液，用盐酸调节到蛋白质的沉淀点，使蛋白析出沉淀，将沉淀物冷冻干燥而成。制成的食品包装膜均匀透明，氧渗透性低，保鲜能力好，适用于作药品、糖果、水果、肉制品等产品的包装膜，可复合板材食用。

美国研究所开发出一种利用土豆和乳精制成的能生物降调直机解的塑料薄膜，这种塑料薄膜的最大优点是它可以分解为对环境无害的乳酸。该薄膜跑车制造方法是先将制酪时产生乳清后废弃的土豆用酶转化为葡萄糖浆，然后通过细菌发酵形成含乳酸的液体。液体中的乳酪经电渗析分离出随后我才转变思路来后，加热使水分蒸发，留下的便是可以制体育仪表薄膜和涂层的聚乳酸分子。

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